Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Овощи
ВкусВилл Свежий артишок — редкий гость на овощных прилавках. Так что это отличная возможность и попробовать его сырым, и приготовить как захочется. Вкус у артишока самобытный, листья имеют хрустящую текстуру и ореховый привкус, сердцевина же более мягкая и сладковатая. При этом артишоки универсальны. Их добавляют в супы и запеканки, пасту и закуски, салаты и соусы, тушат, варят, жарят на сковороде и гриле, сдобрив чесноком и душистыми травами. В сыром виде овощ тоже интересен, хотя и может показаться терпковатым: просто нарежьте на кусочки, заправьте оливковым маслом с лимонным соком и посыпьте пармезаном.
ВкусВилл Упругие баклажаны с блестящей кожицей в полоску. Отличаются небольшими размерами, мелкими семенами, тонкой кожурой и сладковатым вкусом. Перед приготовлением их не придётся замачивать: для сорта Граффити не характерна горчинка.
ВкусВилл Баклажан – овощ, у которого нет недостатка в поклонниках! На полках ВкусВилл вас ждут насыщенно-фиолетовые блестящие плоды с упруго мякотью. В баклажанах содержится вещество соланин, которое придает им горьковатый вкус. Чтобы избавиться от горечи, необходимо вымочить овощ в соленой воде около 20 минут перед приготовлением. Тогда его вкус раскроется в полной мере. «Чистый» вкус баклажанов без горечи больше всего напоминает вкус грибов. Этот овощ одним своим видом подает множество кулинарных идей: баклажаны на гриле с оливковым маслом и чесноком, рулетики из запечённого баклажана, овощное рагу и даже «бутерброды» из баклажанов с сыром и помидорами!
ВкусВилл Пузатенькие баклажаны с тонкой гладкой кожицей, упругой мякотью и мелкими мягкими семенами. Пожалуй, наиболее здоровый способ приготовления баклажана — запекание: с другими овощами, с томатами и сыром, с сочным фаршем или просто с любимыми специями. Овощ также можно тушить, варить и даже есть сырым, очистив и слегка замариновав, — так сохраняется больше полезных веществ. Жареные баклажаны, конечно, тоже вкусны, но впитывают слишком много масла, а значит, становятся не таким уж диетическим продуктом.
ВкусВилл Упругие баклажаны с тонкой гладкой кожицей. Вкус у баклажанов довольно нейтральный, поэтому с ними можно приготовить практически любое блюдо: закуску, суп, гарнир и даже варенье.
ВкусВилл Батат – необычная вариация картофеля, которая приятно удивит своими вкусовыми качествами! Батат имеет схожую с картофелем крахмалистую текстуру, однако вкус отличается характерной сладостью с оттенком тыквы, а мякоть имеет насыщенный оранжевый цвет. Этот овощ можно запекать, жарить, варить и тушить – всё, как с привычной картошкой. Если хочется чего-то действительного необычного, попробуйте аппетитный крем суп из этого овоща, испеките оладьи или приготовьте хумус – блюда очень порадуют вас и ваших близких! Размер и количество плодов в упаковке может отличаться от фото
ВкусВилл Батат – необычная вариация картофеля, которая приятно удивит своими вкусовыми качествами! Батат имеет схожую с картофелем крахмалистую текстуру, однако вкус отличается характерной сладостью с оттенком тыквы, а мякоть имеет насыщенный оранжевый цвет. Этот овощ можно запекать, жарить, варить и тушить – всё, как с привычной картошкой. Если хочется чего-то действительного необычного, попробуйте аппетитный крем суп из этого овоща, испеките оладьи или приготовьте хумус – блюда очень порадуют вас и ваших близких!
ВкусВилл Брокколи в кулинарии — волшебная витаминная палочка. Капусту едят как сырой, так и после термической обработки; отдельно и с мясом, рыбой или другими овощами.
ВкусВилл Брокколи — очень популярный овощ, который занимает одно из почётных мест в кулинарии. Кроме того, этот вид капусты — неотъемлемая часть диетического рациона. Внешний вид брокколи заслуживает отдельного внимания — её соцветия похожи на маленькие деревца ярко-зелёного цвета с пушистой кроной. Брокколи часто подают в качестве низкокалорийного гарнира к мясу, птице, овощным блюдам, добавляют в салаты, супы-пюре, рагу. Чтобы сохранить полезные свойства соцветий, их подвергают минимальной̆ термообработке: варят на пару или бланшируют. Важное правило — после приготовления брокколи должна оставаться хрустящей̆.
ВкусВилл Молодой горошек — суперполезный снек, созданный самой природой! Нежные сладкие горошинки вкусно есть просто так, без термической обработки. И это тот редкий овощ, который нравится и взрослым, и детям!
ВкусВилл Главное в молодом горошке — это сами стручки. Они сочные и чуть сладковатые, с крохотными нежными горошинками. Стручки быстро готовятся и получаются аппетитно хрустящими. Можно потушить с овощами или обжарить с чесноком, подать на гарнир или добавить в салат. 
Быстрый просмотр
Нужно готовить
ВкусВилл Пряный, сладковато-острый вкус имбиря, как ни странно, отлично дополнит почти любое блюдо. С имбирём готовят согревающие чаи и освежающие лимонады, запекают птицу, его добавляют в овощные салаты, супы, к грибам и крупам. И конечно, имбирь идеально подойдёт для всевозможных азиатских блюд.
ВкусВилл Неприметная внешность имбиря обманчива! Этот светло-бурый корешок с желтоватой мякотью занимает особое место в кулинарии многих стран. Имбирь не спутаешь ни с чем. Яркий пряный аромат и сладковато-острый вкус делают его поистине уникальным. Трудно придумать блюдо, которое нельзя приготовить с имбирем. Его добавляют в салаты, бульоны, супы, к овощам, грибам, крупам, бобовым и сыру. Он прекрасно сочетается с птицей и красным мясом, делает его нежнее и ароматнее. Имбирь входит в состав смесей специй, например, в карри, с ним маринуют овощи, фрукты и ягоды, готовят десерты и сладкую выпечку, а также согревающие напитки.
ВкусВилл Все гениальное – просто! Если нет времени и желания создавать кулинарные шедевры, простой, но очень вкусный кабачок - беспроигрышный вариант. Как этот овощ ни приготовь, его нежная текстура и мягкий вкус с травянистой ноткой будут приятно удивлять снова и снова. Этот овощ можно пожарить или потушить с ароматными специями, сделать потрясающие закуски или салаты. А самое главное – необходим минимум усилий. Калорийность у кабачков очень низкая - всего 24 кКал на 100 г. Поэтому их рекомендуют даже при самом строгом рационе.
ВкусВилл Первые отечественные кабачки нового урожая. Выращены в Краснодарском крае и упакованы в банановые листья. Вкусный ингредиент для самых разных блюд и просто незаменимый для диетического рациона. Можно обжарить на гриле или сковороде, запечь с ароматными специями, потушить с овощами, нафаршировать творогом с зеленью или приготовить лёгкий суп-пюре.
ВкусВилл Все гениальное – просто! Если нет времени и желания создавать кулинарные шедевры, простой, но очень вкусный кабачок – беспроигрышный вариант. Как этот овощ ни приготовь, его нежная текстура и мягкий вкус с травянистой ноткой будут приятно удивлять снова и снова. Его можно пожарить или потушить с ароматными специями, сделать потрясающие закуски или салаты. А самое главное – необходим минимум усилий. Калорийность у кабачков очень низкая – всего 24 кКал на 100 г. Поэтому их рекомендуют даже при самом строгом рационе.
ВкусВилл Упругий кочан капусты с сочными, хрустящими листьями. Листья легко отделить и нашинковать для витаминного салата, бланшировать для голубцов, или нарубить для вкуснейшего соленья с клюквой и листом душистой черной смородины.
ВкусВилл Хрустящая, нежная белокочанная капустка нарезана для витаминного салата на быструю руку, для обжаривания, тушения, и быстрого превращения ее во множество вкуснейших блюд: от ароматных русских щей до начинки для румяного пирога.
ВкусВилл Кольраби — прямой родственник брокколи, цветной и белокочанной капусты. Она очень сочная, хрустящая и имеет сладковатый вкус. Можно добавить в суп, отварить, обжарить, запечь, потушить и даже нафаршировать. А ещё свежую кольраби можно нарезать соломкой или измельчить на тёрке для витаминных салатов.
ВкусВилл Свежая и хрустящая краснокочанная капуста эффектного лилового цвета не только красива, но и очень вкусна. Ее можно замариновать, потушить или поджарить, из нее получается превосходный салат и аппетитные соленья по-восточному.
ВкусВилл Хрустящая, сочная, сладенькая и очень нежная. Готовить молодую капусту одно удовольствие, приятнее только есть. Она годится для блюд всех форматов, а особенно для тех, где ей отведена главная роль: свежих салатов, пирогов, запекания в сливках.
ВкусВилл Молодая капуста с хрустящими и сочными листьями! Отлично подойдёт и для борща, и для витаминных салатов, и для овощных котлет. А ещё нежный кочан можно разделить на крупные дольки и запечь в сливках по нашему рецепту: https://vkusvill.ru/media/recipes/molodaya-kapusta-v-slivkakh.html
ВкусВилл Листья у пекинской капусты нежнее, чем у белокочанной. Поэтому их можно смело добавлять в салаты и сэндвичи, использовать для подачи закусок и как основу рулетиков с сытными начинками. Из пекинской капусты удобно готовить голубцы, и именно она — основной ингредиент корейского блюда кимчи.
ВкусВилл Цветная капуста – это на самом деле пышное белое соцветие! Вкус ее достаточно нейтрален и напоминает привычную для нас кочанную капусту. Однако это «облако» имеет огромный кулинарный потенциал. Соцветия можно запекать с сыром, добавлять в овощное рагу, делать нежный крем-суп или добавлять в различные салаты. Поклонники ЗОЖ ценят цветную капусту за низкую калорийность – на 100 г продукта приходится всего лишь 25 кКал.
